Dulces animados y la lengua como parte del sentido del gusto

Imagen para colorear de dulces animados y la lengua como parte del sentido del gusto

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¿Sabías que…?

El sabor umami fue descubierto en 1908 por el científico japonés Kikunae Ikeda, quien identificó el ácido glutámico como la sustancia responsable de este sabor.

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